Côté Livres : Dis-Moi Ce Que Tu Cuisines
Dis-moi ce que tu cuisines Auteurs : Elisabeth Carenzo-Personnaz et Fanny de Lavarene Homme ou femme, doués ou pas, gourmands ou ascètes,…
Dis-moi ce que tu cuisines Auteurs : Elisabeth Carenzo-Personnaz et Fanny de Lavarene Homme ou femme, doués ou pas, gourmands ou ascètes,…
Tartes en rafales Auteurs : Isa Chandra Moskowitz et Terry Hope Romero Photographies : Rebecca Bent Cuisinier végan averti, parfait débutant, ou…
Les desserts de Romain Mariani Auteur : Romain Mariani – Photographies : François Balestriere Romain Mariani est le chef des cuisines de…
K’fée K’nelle : haute cuisine des îles Auteur : Claire-Marie Dubois – Photographies : Richard Haughton Entre Claire-Marie Dubois, alias K’fée K’nelle,…
Manuel de la truffe – La truffe est un produit simple Auteurs : Babeth & Pierre-Jean Pebeyre et Sophie Brissaud Ce n’est…
Bocuse d’Or Winners Alors que le plus célèbre des concours internationaux de cuisine vient de fêter ses 30 ans, le titre choisi…
Cannelé, vous avez dit cannelé ? – Un mystère nommé désir Auteur : Isabelle Bunisset – Photographies : David Nakache Jadis star…
Corsica – Terre de saveur-faire Auteur : David Mezzacqui – Photographies : Sylvain Alessandri Ce livre est un parcours, celui de David…
Carnivore Auteur : Akrame Benallal De la viande de caractère préparée et cuite à la perfection et des pommes de terre à…