Lecture Gourmande
Côté Livres : Sauces – Leçons en Pas à Pas
Sauces – Leçons en pas à pas Auteur : Éric Trochon – Photographies : Jean-Charles Vaillant Pour la première fois, un Meilleur…
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Côté Livres : la Stratégie de la Libellule : la Méthode Corps et Esprit
La stratégie de la libellule : La méthode corps et esprit Auteur : Thierry Marx Après avoir découvert la sagesse orientale lors…
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Côté Livres : Céréales et Légumineuses
Céréales et Légumineuses Auteur : Régis Marcon – Photographies : Philippe Barret Après le succès des livres Champignons et Herbes, Régis Marcon…
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Côté Livres : Tourisme Gourmand en Berry
Tourisme gourmand en Berry Auteurs : Denis Hervier et Les Tables gourmandes du Berry Photographies : Claude Prigent Dans cet ouvrage, 15…
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Côté Livres : Extra-Vierge
Extra-Vierge Auteurs : Emmanuelle Dechelette et Leila Makke Avec Emmanuelle Dechelette, sommelière en huile d’olive, et Leila Makke, auteur spécialisée, partez à…
Lecture Gourmande
Côté Livres : Niort, au Carrefour des Halles
Niort, au carrefour des Halles Auteur : Claude Guignard – Photographies : Darri Dans ce nouvel ouvrage, Claude Guignard, le chef du…
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32e Trophées du Magazine Le Chef
Les Trophées du magazine Le Chef ont réuni les plus grandes personnalités de la gastronomie française dans le cadre du Pavillon Gabriel,…
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Disneyland Paris et la Maison Pierre Hermé Paris créent un dessert d’exception pour célébrer 90 ans de magie avec Mickey
Apparu pour la toute première fois le 18 novembre 1928, l’incontournable Mickey est prêt à célébrer un incroyable anniversaire. Pour cette grande…
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Finale de la Coupe du monde de la pâtisserie 2019 : l’ordre de passage est dévoilé
Le Comité International d’organisation s’est réuni pour tirer au sort l’ordre de passage des 21 équipes pour la finale de la Coupe…
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L’ordre de passage pour la finale du Bocuse d’or vient d’être tiré au sort
Nous connaissons désormais l’ordre de passage des 24 équipes qui participeront à la finale des Bocuse d’Or 2019 qui aura lieu les…
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La Pomme d’Or 2018 décernée au Château Eza
BVC Expertise, 1er réseau français de cabinets d’expertise en sécurité alimentaire spécialisé en restauration commerciale et créateur de cette récompense, a honoré…
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Les apprentis de l’EPMT en séjour pédagogique à Berlin
Dans le cadre de leur formation, les apprentis en Bac pro boulangerie-pâtisserie, mention complémentaire pâtisserie et Brevet technique de maîtrise Chocolaterie de…