Écosse, 60 Victuailles des Highlands, Aurélie Bellacicco et Sarah Lachhab
Deux Françaises amoureuses de l’Écosse proposent de partir dans un voyage culinaire à la découverte non seulement des recettes traditionnelles (fish cake,…
Red Sands, Caroline Eden
Après le succès de Black Sea où elle nous entraînait sur les rives de la mer Noire, l’autrice nous emmène cette fois…
We Are Family, Manish Arora
Le styliste indien installé en France et connu pour son univers coloré et psychédélique ouvre son carnet de recettes familiales et met…
Goûts du Liban, Noha Baz
Élevée entre le Liban, la France et la Suisse, médecin pédiatre qui œuvre pour l’association des Petits Soleils à laquelle les bénéfices…
A Nuostra Cucina Siciliana, Giuseppe Messina
Le chef propriétaire de 3 restaurants sur Paris nous ouvre son cœur et son île natale, proposant de partir en voyage et…
Les Plats Chauds de la Guerre Froide, Guélia Pevzner
Le Livre de la nourriture bonne et saine, ouvrage paru en URSS et outil de propagande stalinienne publié à plusieurs millions d’exemplaires…
Racine, un Japonais à Reims
C’est l’histoire d’une rencontre entre Chihiro Masui et le couple formé par Marine et Kazuyuki Tanaka, à la tête du restaurant Racine…
L’Âme de la Champagne, Philippe Mille
Le chef doublement étoilé et MOF officiant aux Crayères à Reims revient avec un second ouvrage qui nous relève l’âme de la…
Charcuteries, Leçons en Pas à Pas, Sébastien Zozaya
Le MOF charcutier installé au Pays basque propose un ouvrage époustouflant sur la charcuterie, avec sur plus de 500 pages non seulement…