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Lilian Bonnefoi ouvre les portes de sa pâtisserie
Depuis vingt ans, les amateurs de sucré, et les autres, comblent leurs papilles à l’Hôtel Eden-Roc grâce aux créations de Lilian Bonnefoi.
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Michel Roth, élu Romand de l’année par le Gault & Millau
Promu Romand de l’année par le Gault & Millau, Michel Roth a obtenu la note de 18/20 au restaurant gastronomique le Bayview…
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XXIIe chapitre de la délégation des Pays Catalan & Occitan des Disciples Escoffier International
Lundi 12 octobre, à la Villa Duflot à Perpignan, les Disciples de la délégation des Pays catalan & occitan, sous la direction…
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À Saint-Bonnet-le-Froid, il se passe toujours quelque chose les années en 5…
Il paraît que nous avons tous un chiffre fétiche. Pour la famille Marcon, le 5 est indéniablement le chiffre du bonheur…
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Côté Livres : Naturalité d’Alain Ducasse
Naturalité Auteur : Alain Ducasse et Camille Labro – Photographies : Benjamin Schmuck Poissons, légumes, céréales : Alain Ducasse a conçu sa…
Lecture Gourmande
Côté Livres : Ma Méditerranée # Cuisine de Gérald Passédat
Ma Méditerranée # Cuisine Auteur : Gérald Passédat – Photographies : Richard Haughton Gérald Passédat rend hommage aux produits de la mer,…
Lecture Gourmande
Côté Livres : Éléments de Conversations Culinaires – Entretiens Autour de l’Acte Culinaire Contemporain
Éléments de conversations culinaires – Entretiens autour de l’acte culinaire contemporain Auteur : Anne-Sophie Pic Ce livre est un ouvrage inédit, constitué…
Lecture Gourmande
Côté Livres : Bouillons de William Ledeuil
Bouillons Auteur : William Ledeuil – Photographies : Louis Laurent Grandadam Dans ce livre, William Ledeuil partage ses secrets de bouillons, la…
Lecture Gourmande
Côté Livres : claire Heitzler Pâtissière
Claire Heitzler Pâtissière Auteur : Claire Heiztler et Carole-Anne Boisseau – Photographies : Cécile Burban Claire Heitzler est un chef pâtissier qui…
Lecture Gourmande
Côté Livres : Regarde Comme C’est Bon ! de Patrick Rougereau
Regarde comme c’est bon ! Auteur et photographies : Patrick Rougereau Patrick Rougereau fête ses 30 ans de photographie culinaire. Pour célébrer…
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Joyeux anniversaire le Club des Sucrés !
Voilà déjà une décennie que Christophe Michalak et Christophe Adam ont eu l’idée originale de créer le Club des Sucrés, un cercle…
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Taste of ST Barth Gourmet Festival
Le Taste of St Barth Gourmet Festival est un rendez-vous désormais incontournable, qui permet à travers la gastronomie, de convier les habitants…