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Christophe Hay
18/12/2018

 Pour la 4e année consécutive, le chef étoilé Christophe Hay et son équipe de la Maison d’à Côté proposeront un dîner gastronomique à tous les bénéficiaires des Restos du Cœur de Blois. 

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06/12/2018
Du 18 au 20 décembre, à Paris (8e)

La Maison Artcurial organise cette vente Vins fins et Spiritueux, au cours de laquelle seront proposés plus de 1555 lots aux enchères en trois vacations.

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20/11/2018
Les 15 et 16 décembre, à Bordeaux

Deux jours exceptionnels pour déguster une centaine de grands vins de Bordeaux, des champagnes de talent, parmi lesquels de prestigieuses maisons venues de Reims ou d’Épernay, mais aussi de grands invités venus des autres vignobles de France - Bourgogne, Rhône, Alsace, Loire - et du monde.

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20/11/2018
Du 14 au 17 décembre, à Paris (13e)

La Cité de la mode et du design accueille la 6e édition de ce salon de la gastronomie et des vignerons. Ce rendez-vous met à l’honneur le savoir-faire des meilleurs artisans de France et propose de découvrir produits haut de gamme et spécialités des terroirs…

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20/11/2018
Du 14 au 16 décembre, à Épernay

Pendant 3 jours, Épernay met en lumière l’art de vivre à la champenoise. L’occasion de découvrir la ville et ses 110 km de caves souterraines inscrites au patrimoine de l’Unesco, ses Maisons de Champagne et ses cours majestueuses.

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20/11/2018
Du 7 au 9 décembre, à Bocognano

Chaque premier week-end de décembre, cette foire regroupe plus de 150 de producteurs agro-alimentaires, d’artisans et d’acteurs culturels venus de toute la Corse pour présenter leurs produits…

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20/11/2018
Du 26 au 30 janvier, à Lyon

Durant 5 jours, le salon lyonnais est le point de ralliement des professionnels de toutes les restaurations du monde entier - rapide, gastronomique, collective, hospitalière ou scolaire…

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20/11/2018
Les 19 et 20 janvier, à Sarlat

La capitale du Périgord Noir célèbre le mystérieux champignon. Au programme, dégustations, stages de cuisine aux côtés d’un chef sarladais, dégustations de croustous, démonstrations culinaires à la truffe et au foie gras par les plus grands chefs étoilés…

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20/11/2018
Les 16 et 17 décembre, à Rennes

Deux jours de fête pour gourmands et gourmets avec des ateliers culinaires, des jeux, des rencontres, des découvertes… Sans oublier le fameux concours inter-écoles, présidé par le chef étoilé et MOF Pierre Caillet (Le Bec au Cauchois).

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07/11/2018
Les 24 et 25 novembre, à Paris (18e)

Pour sa 7e édition, Paris Cocktail Festival revient à l’Elysée Montmartre pendant deux jours ! Le 24 novembre sera consacré au grand public et le 25 novembre aux professionnels. 

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Jérémy Galvan
05/11/2018
Les 15, 16, 17 novembre, à Lyon

Un anniversaire qui est pour lui l'occasion de remercier ceux qui l'ont formé, accompagné dans sa construction de chef et lui ont permis de devenir celui qu'il est maintenant : totalement libre dans sa création et porté par des bases solides.

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Vincent Crepel
05/11/2018
Le 13 novembre, à Paris (10e)

Cette 7e édition de Taste Tuesdays célèbre l’une des saisons les plus attendues des chefs : la chasse. Pendant quelques semaines seulement, le gibier est à l’honneur sur les grandes tablesgastronomie rime avec gibier à poil et à plumes. Pour ce dîner exceptionnel, c’est le jeune talent de la scène gastronomique parisienne, Vincent Crepel, véritable globe-trotteur des institutions culinaires à travers le monde (Arzak à Saint- Sébastien, Philippe Rochat en Suisse, André Chiang à Singapour), qui vous recevra le mardi 13 novembre pour un dîner en 6 services autour de la chasse au sein de son établissement Porte 12.

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Yannick Franques
05/11/2018
Le 12 novembre, au château de Vaudieu

Les Rencontres Gourmandes de Vaudieu, imaginées et animaées par Dimitri Kuchenbrod et Laurent Brechet, ont pour a pour but de mettre en avant de jeunes chefs de la région, les produits de saison et les accords mets et vins. Pour cette 9e édition, Yannick Franques, Meilleur Ouvrier de France et chef éxecutif de La Réserve de Beaulieu, sera le parrain.

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29/10/2018
Du 23 au 25 novembre, à Nîmes

Les vignerons de l’AOC Costières de Nîmes et les restaurateurs de la ville invitent les épicuriens curieux à la découverte des lieux emblématiques de la région nîmoise et des dégustations insolites hautes en saveurs.

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29/10/2018
Du 14 au 169 décembre, à Paris (15e)

Pour cette 3e édition, le salon fait (re)découvrir aux œnophiles, le meilleur du vin bio et biodynamique. Cette année, près de 120 exposants seront présents sur le salon ViniBio. Venus des quatre coins de l’hexagone et d’Europe, les viticulteurs, prônant une agriculture durable, permettront aux visiteurs de se plonger dans l’univers de la culture biologique et de leurs productions.

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29/10/2018
Le 4 décembre, partout en France

Une centaine de chefs, membres du réseau Les Collectionneurs, et leurs équipes se mobilisent pour organiser, bénévolement et en simultané, dix dîners à un prix unique, dans dix villes de France.

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29/10/2018
Du 16 au 18 novembre, à Bordeaux

Parrainé par Pierre Gagnaire, ce rendez-vous incontournable de la gastronomie et de l’art de vivre permet à chacun de profiter des richesses gourmandes et de rencontrer des talents de la région Nouvelle Aquitaine.

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29/10/2018
Du 16 au 18 novembre, à Beaune

Pour l’occasion, de nombreuses Maisons de Négoce et des domaines ouvrent leurs caves. Au programme : dégustations de prestige, vieux millésimes, grands crus et bien sûr visites de caves…

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29/10/2018
Les 24 et 25 novembre, à Loupiac

Les vignerons de Loupiac accueillent les visiteurs pour savourer les meilleurs crus. Au programme : 19 châteaux et 19 fermiers landais, dégustations des vins AOC Loupiac et des produits de la ferme, animations de bouche…

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29/10/2018
Les 10 et 11 novembre à Angoulême

Organisé par le Lion's Club Angoulême Renaissance, le salon du chocolat et des gourmandises est l'occasion pour tous les gourmets et les gourmands de faire le plein de douceurs. Au menu : dégustations, découvertes, ventes, démonstrations et concours du gâteau au chocolat "fait maison".

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