Recettes salées

FILET DE SAINT-PIERRE, CÉDRAT CONFIT, GWELL À L’HUILE DE TAGÈTE
Camille Lacome et Agathe Richou
N°346 - janvier 2023
LA MORGATE, CRÉMEUX DE CHOU-FLEUR AU CURRY, COQUILLAGES, JUS D’ENCRE
Camille Lacome et Agathe Richou
N°346 - janvier 2023
TRUITE À LA NOIX
Frédéric Doucet
N°346 - janvier 2023
BOEUF CHAROLAIS « CULARD », JUS DE NOS PRAIRIES
Frédéric Doucet
N°346 - janvier 2023
LIÈVRE À LA ROYALE, POIRES AU VIN ÉPICÉ, MYRTILLES
Clémentine Coussau
N°345 - décembre 2022

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