On n’arrête plus le chef le plus célèbre du petit écran, qui signe là le 4e opus de sa collection à succès.
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28/05/2021
28/05/2021
Il a crevé l’écran à « Top Chef » en 2020, et même s’il n’a pas remporté le concours, son goût pour les produits mal aimés (notamment les...
28/05/2021
Un petit livre à petit prix pour s’initier à 23 hydrolats à travers 35 recettes.
28/05/2021
Ce très beau livre en anglais nous plonge dans l’univers de ce qu’on pourrait qualifier de bistronomie italienne.
28/05/2021
Fort de sa formation classique à l’école hôtelière Ter Duinen, le chef belge à la tête du restau- rant Graanmarkt 13,...
28/05/2021
La plus française des auteures irlandaises, installée depuis plusieurs années dans le Perche, propose un livre de quatre-vingts recettes...
28/05/2021
Il n’en est pas à son coup d’essai sur la condition animale, et revient avec un roman provocateur.
28/05/2021
Un roman qui résonne avec l’actualité, puisqu’il traite des violences en cuisine.
28/05/2021
Bien plus qu’un simple livre de recettes, c’est une véritable invitation à découvrir l’âme sicilienne à travers 60 recettes intimes et...
28/05/2021
Cette bande dessinée met en scène le parcours de Cendre, cheffe au caractère bien trempé, qui décide de...
28/05/2021
À l’heure où nous bouclons votre magazine de juin, la réouverture des restaurants est imminente. Bien qu’elle soit prévue en plusieurs phases, l’espoir d’une saison estivale dans nos hôtels, cafés, brasseries et restaurants s’annonce sous les meilleurs auspices.
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18/05/2021
Dans un esprit « anti-gaspi », le nouveau chef pâtissier du...
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