Du 24 au 27 octobre 2025, le Centre International de Deauville accueillera la deuxième édition du Salon Pâtiss’Art, unique événement français...
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Archives actualités
22/10/2025
Le 22 octobre, à Genève, Pierre Marcolini a pris la parole à la seizième session de la Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement (CNUCED...
21/10/2025
Le jeudi 23 octobre, de 18 h à 23 h, les vins de Crozes-Hermitage investiront les...
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16/10/2025
Lundi soir, une cérémonie s’est tenue à l’ambassade de Norvège à Paris pour célébrer les liens entre les gastronomies française et norvégienne. Le lendemain, un concours culinaire consacré au lieu noir de Norvège s’est déroulé à l’école Le Cordon Bleu.
10/10/2025
Pourquoi la crêpe Suzette porte-t-elle ce prénom ? L’éclair doit-il son nom au fait qu’il se mange en deux bouchées ? Depuis quand utilise-t-on une assiette pour manger ? Le financier a-t-il un lien avec la Bourse ?
08/10/2025
Le Président d’Elior France, Boris Derichebourg, a annoncé sur Linkedin la nomination de la pâtissière et chocolatière Christelle Brua au poste de Directrice artistique culinaire et Directrice générale adjointe du chocolatier Pailhasson.
07/10/2025
Après avoir créé sa marque Hugo & Victor il y a quinze ans, le pâtissier Hugues Pouget entame un nouveau...
Leader de la boulangerie premium surgelée, ...
28/09/2025
C’est au rez-de-chaussée du Printemps Homme que Christophe Michalak a installé, sur 160 m², son premier coffee shop, dans un décor signé par l’architecte Marie Deroudilhe.
17/09/2025
Fondé en 2010 par Tom Clark, Coutume Café s’est imposé comme un acteur majeur du café de spécialité à Paris.
15/09/2025
Du 15 au 17 mars 2026, le Parc Chanot de Marseille sera au cœur de la gastronomie et du food service avec la toute première édition de Sirha Méditerranée.
15/09/2025
Fermée durant l’été, Lazare, la brasserie d’Éric Frechon, rouvre à la rentrée sous un nouveau décor, et fête ses douze ans.
15/09/2025
La seconde édition du Salon Bon se tiendra du 18 au 20 octobre 2025 à la Grande Halle de la Villette (Paris 19e).
15/09/2025
Fondée en 2024 par Étienne Savigny et Olivier Paix, la Distillerie d’Aix-en-Provence crée des gins artisanaux en petites séries sous la marque Edmée.
09/09/2025
Imaginée par Cyril Rouquet-Prévost, chef, animateur et auteur, la toute première Coupe du Monde des chefs privés à domicile se tiendra du 12 au 14 septembre 2025 dans le cadre du Village International de la...
03/09/2025
Après le succès du timbre à l’effigie de la baguette de pain l’année dernière, La Poste commercialisera, à partir du 7 octobre 2025, un timbre représentant un...
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02/09/2025
La passion anime bon nombre des artisans que nous rencontrons pour concevoir votre magazine. Tous sont guidés par cette même énergie qui transforme le travail en plaisir… Tous sont animés par l’envie de « faire plaisir ».
02/09/2025
Les amoureux du Japon ne passeront pas à côté de ce livre mêlant avec tendresse et humanité les témoignages et recettes de Japonais installés en France, mais aussi ceux de quelques Français que la culture nippone passionne.
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