Le château de La Roche-Guyon propose deux expositions et un colloque, ainsi que des ateliers de techniques jardinières au potager, sur les pratiques et innovations agricoles, destinés à mieux faire connaître le monde paysan, ses métiers, ses...
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La Fête des mères (le dimanche 27 mai cette année) est toujours l'occasion pour les pâtissiers et les chocolatiers de rivaliser de créativité et de savoir-faire. Entre élégance et gourmandise, la Maison Caffet n'échappe pas à la règle.
Du 22 au 27 mai 2018, la Maison Pierre Hermé Paris rend hommage aux mamans autour de créations qui leurs sont dédiées.
Pour célébrer cet amour inconditionnel, on opte pour une déclaration à partager, au sein de laquelle douceur et saveurs sont intimement mêlées.
Pour la Fête des Mères, Christophe Michalak a imaginé un « Kit tout en 1» pour réaliser chez soi un délicieux gâteau framboise, yuzu et citron vert (4/6 personnes) pour votre maman.
La Fête des mères (le dimanche 27 mai cette année) est toujours l'occasion pour les pâtissiers et les chocolatiers de rivaliser de créativité et de savoir-faire. Entre élégance et gourmandise, L'Éclair de Génie de Christophe Adam n'échappe pas à la règle.
La Maison Caffet célèbre tous les papas à l'occasion de la Fête des pères.
L'exposition présente les productions agricoles des régions ultrapériphériques d’Europe comme la Guadeloupe et la Martinique (France), Madère (Portugal) et les îles Canaries (Espagne). Les bananes, raisins, avocats, tomates, melons sont cultivés dans ces...
Lire la suiteCe rendez-vous devenu incontournable fête ses 10 ans. Au programme : 6 km de marche à travers les vignes, 5 pauses gastronomiques…
Le temps d’une soirée, les vignerons présentent leurs vins de l'appellation Côtes de Provence.
Cet été, les domaines en Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence ou Coteaux Varois en Provence se transforment en véritable galerie éphémère.
Quinze balades vigneronnes sont organisées par les vignerons du Val de Loire pour accueillir 12 000 randonneurs venus des quatre coins du monde.
Le billet d'humeur d'Yves Thuriès - juin 2018, Thuriès Gastronomie Magazine n°300
Il ne faut pas grand-chose pour décontenancer un maître d’hôtel ou directeur de salle des plus imperturbable : une réservation non honorée.
Coup d’envoi des festivités des 85 ans de la Cave à Tain l’Hermitage avec un événement à couper le souffle ou comment découvrir la colline de l’Hermitage autrement… à 55 mètres de hauteur !
En pleine Drôme provençale, le vignoble de l’AOC Grignan-les-Adhémar se fond dans un décor de villages patinés, d’abbayes et de châteaux remarquables, légués par la famille des Adhémar.
La péniche La Plateforme, un ancien pétrolier mythique amarré sur le Rhône, accueille un wine bar éphémère signé Crozes-Hermitage.
Dans les Vignes de Ladoix au pied de la mythique colline de Corton, au cœur de la Bourgogne, on déguste les plus beaux crus de la
région et on découvre les vins de l'appellation Ladoix.
Ce joli village médiéval blotti au creux d'une vallée verdoyante, à l'écart des sentiers battus et du tourisme de masse vous accueille le temps d'une balade-dégustation au cœur des vignobles, organisée par l’appellation Terrasses du Larzac pour la 16...
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Dans le cadre du 14e Festival National des Croquembouches, l’École nationale supérieure de la pâtisserie, la Confédération nationale des artisans pâtissiers-chocolatiers-confiseurs-glaciers-traiteurs de France ont organisé un concours national de...
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Dimanche 13 mai 2018 à Milan, le concours S.Pellegrino Young Chef 2018 s’est achevée après trois sessions d’intenses compétitions. Le premier à se lancer dans la matinée du 12 mai était le candidat français Antonio Buono, chef des cuisines au Mirazur à Menton. ...
Organisé par l’association Les cuisiniers de France, le concours est ouvert à toute personne ayant une formation professionnelle et exerçant dans la cuisine, tous postes confondus, en France et à l’étranger.
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