UN POP-UP PIERRE HERMÉ AUX GALERIES LAFAYETTE GOURMET

Pour célébrer la rentrée, le célèbre pâtissier installe un pop-up dédié à la viennoiserie devant le Lafayette Gourmet, boulevard Haussmann à Paris. Jusqu’au 2 octobre, Pierre Hermé proposera croissant, pain au chocolat, palmier ou encore kouign amann, tous signés de son sceau.

Le croissant devient « Montebello » (3,80 €), associant le parfum de la pistache torréfiée aux notes acidulées de la framboise. Le pain au chocolat « Mogador » (4 €) révèle quant à lui le mariage d’une pâte d’amande aux fruits de la passion et du chocolat au lait maison. Les gourmands pourront aussi déguster un palmier ultra-vanillé (4 €), un kouign amann (4 €) à l’incroyable goût de beurre, ainsi qu’un chausson aux pommes longiligne (3,50 €) pensé pour une dégustation nomade.