La Table 1625 – Château de La Mar

À Jongieux, petit village au cœur des vignobles savoyards, on découvre une cuisine bistronomique conviviale et raffinée, idéale aussi bien pour un moment de détente que pour des célébrations. La carte met en avant des produits de qualité et de saison, avec des plats comme le pâté en croûte au cochon fermier ou un soufflé chocolat-Chartreuse. Au menu, une cuisine moderne, locale et inventive, sublimée par une belle sélection de vins soigneusement choisie. Le midi, une formule accessible permet de découvrir cette table dans un cadre naturel, au cœur des paysages viticoles. Installée dans le décor prestigieux du Château de La Mar, l’adresse a été pensée en collaboration avec le restaurant étoilé Les Morainières*** et le chef Mickaël Arnoult, insufflant à l’ensemble une exigence et une sensibilité gastronomique assumées, entre précision des cuissons et lecture contemporaine du terroir. B.C.-D.

04 79 96 09 84 
Fermé le samedi et le dimanche.
391 route de la Charvaz, 73170 Jongieux