Concours du Meilleur Élève Sommelier en Vins et Spiritueux de France : les résultats

Créé à l’initiative de Michel Chapoutier en 1993, et mené en partenariat avec METRO depuis 2005, le concours du Meilleur Élève Sommelier en Vins et Spiritueux de France s’est déroulé à Tain l’Hermitage jeudi 17 et vendredi 18 mai.

Après une première épreuve de sélection au sein de leurs établissements respectifs, 35 élèves sommeliers ont participé à deux journées au cours desquelles ils se sont surpassés. À l’issue des demi-finales du jeudi 17 mai, il ne restait que 6 finalistes qui ont passé une épreuve d’accord Mets & Vins, une épreuve de décantation et une épreuve de dégustation.

Manon Durand, étudiante au Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration de Chamalières, a remporté le titre de Meilleur Élève Sommelier en Vins et Spiritueux de France.

Résultats

• 1^er :  Manon Durand, du Lycée des Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration de Chamalières ;
• 2^e : Armand Saffray du Lycée Technique Hôtelier de Gascogne de Talence ; 
• 3^e : Logan Guignot-Trufley du Lycée Hôtelier du Parc et de la Francophonie de La Rochelle ; 
• Finaliste : Guillaume Delvert de l’Institut de Chimie OEnologie de Paris-Provence (site Paris) ;
• Finaliste : Clément Couvret-Wagner du CFA Académique de Toulouse ; 
• Finaliste : Océane Costa du CFA François Rabelais de Dardilly ;
• Prix spécial Muriel Lafourcade : Margot Combe du Lycée Hôtelier Saint- Joseph l’Amandier de Saint-Yrieix-sur-Charente.