Conférence internationale d’Histoire et des cultures de l’alimentation

Agenda
07/04/2016
Les 26 et 27 mai, à Tours

Cette deuxième conférence s’inscrit dans le prolongement des actions menées par l’IEHCA (Institut européen d'Histoire et des cultures de l'alimentation) depuis près de quinze ans. L’objectif est de faire se rencontrer des chercheurs du monde entier et d’œuvrer à la pleine reconnaissance des food studies en un champ disciplinaire autonome.

www.iehca.eu

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