FRANÇOIS PERRET – RITZ PARIS LE COMPTOIR

Infos
24/01/2022

L’orfèvre pâtissier du Ritz Hôtel joue la carte classique pour sa galette 2022 avec feuilletage inversé et frangipane fondante mais coiffe néanmoins sa création d’une macaronade aux amandes dont la gourmandise ne laisse pas insensible.

 

                                  

 

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