JEFFREY CAGNES

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16/01/2022

Pour sa première édition de la galette des rois, le pâtissier fraîchement installé dans le 17e arrondissement, dédie sa galette à la noisette. Feuilletage doré certie de noisettes concassées et garnie d’une généreuse couche de frangipane noisette, dans laquelle se cache une fève entièrement réalisée à la main de la maison de céramique Vessel.

 

                    

 

 

38 € pour 6 personnes

Disponible en boutique jusqu’au 31 janvier

24 Rue des Moines, 75017

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