LE CONCOURS RELAIS DESSERTS CHARLES PROUST 2022 SUR LE THÈME DE LA NATURALITÉ

Infos
02/03/2022

Remis à l’honneur en 2006 par l’association des Relais Desserts, le concours Charles Proust devient cette année Le concours Relais Desserts Charles Proust. Conscient de l’impact que leur activité peut avoir sur l’environnement, les membres de l’association ont choisi pour cette année le thème de la naturalité. Les épreuves, présidées par Patrick Agnelet, pâtissier à Annecy, se dérouleront le dimanche 18 septembre 2022 sur le paquebot des Yachts de Paris. Les 12 candidats sélectionnés devront réaliser une pièce artistique en sucre et en chocolat ainsi qu’un entremets en respectant l’environnement et en limitant leur impact écologique.

 

 

Règlement complet et thème détaillé sur www.relais-dessert.net

Date limite d’inscription le 31 juillet 2022.  

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