L’exposition EGGXTRAORDINAIRE de retour pour Pâques 2026

Imaginée par le pâtissier Frédéric Bau et portée par l’association De Main de Maître, une exposition rassemblant 94 créations réalisées par des artistes et des artisans autour du thème de l’œuf se tiendra à Paris du 3 avril au 3 mai 2026, après une première édition en 2023. C’est la Galerie Joseph, dans le Marais, qui accueillera l’événement. Le pâtissier Pierre Hermé et le chocolatier Patrick Roger assureront la présidence d’honneur, et la cheffe Anne-Sophie Pic et l’ébéniste Pascal Oudet en seront respectivement marraine et parrain. Pour cette nouvelle édition, un concours de jeunes talents issus des écoles d’art manuel sera organisé. Il permettra de faire émerger dix profils prometteurs issus de la nouvelle génération. La manifestation bénéficie du mécénat du chocolatier Valrhona.

A.G.