Mrs Beeton, la femme qui bouleversa les cuisines anglaises- Arnaud Bachelin

Côté livre
16/05/2022

Arnaud Bachelin propose ici la première traduction de ce livre de cuisine datant de l’époque victorienne et pour autant révolutionnaire. Paru en 1861, Mrs Beeton's Book of Household Management est en effet un des livres les plus vendus en Angleterre, référence en matière de cuisine (avec des centaines de recettes, mais aussi d’éducation et de gestion domestique britannique).

 

 

 

 

 

 

 

Éditions de l’Épure, 32 €

S'abonner à un magazine de référence

 

 

Thuriès Magazine
Abonnez-vous !

Recevez chez vous vos 10 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant :

-Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère)

-Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones

-La galerie photo de nos reportages

 

Je m'Abonne !