Smahrt Toulouse 2018 : Festival d’Occitanie

La 17^e édition du Festival d’Occitanie, organisée par l’association des Maîtres-pâtissiers de Midi-Pyrénées, s’est tenue dans le cadre du salon Smahrt 2018, à Toulouse. Treize candidats, venus de toute la France, se sont affrontés sur le thème de la bande dessinée, dans trois catégories : chocolat, sucre et glace.

Résultats

Catégorie « sucre »

- 1^er : Kévin Rouch, Pâtisserie Guillaume Pigot à Gaillac ;

- 2^e : Pierre Cotereau ;

- 3^eDamien Laveissière.

Catégorie « chocolat »

- 1^er : Nicoals Delmarre, Chocolaterie Xavier Berger à Auch ;

- 2^e : Samuel Ducrotoy ;

- 3^e : Noémie Girard.

Catégorie « glace »

- 1^er : Élora Le Dantec, Une Glace à Paris - Emmanuel Ryon ;

- 2^e : Baptiste Baguet ;

- 3^e : Océane Vallet.