SPRIRITED, COCKTAIL FROM AROUND THE WORLD, ADRIENNE STILLMAN

Côté livre
04/01/2021

Un superbe livre à la couverture simili cuir, nerfs sur le dos et dorure façon reliure ancienne, qui non seulement liste le matériel et les matières premières de base à avoir pour son bar à domicile mais propose ensuite une compilation de recettes issues de 60 pays, datant des 500 dernières années. Une somme incroyable qui séduira tous les amateurs et amatrices de cocktails, organisée par grands chapitres, avec la typologie classique des cocktails en Grande-Bretagne: les « refreshing », les « sours », les « spirit forward », les « tiki and tropical », les « coffee and dessert » et enfin les « punches ».

 

Éditions Phaidon, 45 € (en anglais).

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