Un label qualité pour reconnaître les glaces artisanales

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28/06/2026

La saison des glaces est là et, avec elle, le besoin de reconnaître les produits artisanaux parmi l’offre pléthorique. La Confédération des Glaciers de France a lancé son label afin de distinguer les artisans qui conçoivent leurs recettes et réalisent eux-mêmes la transformation de leurs produits. Début juin, 24 artisans glaciers fabricants, basés en France métropolitaine comme dans les territoires ultramarins, ont d’ores et déjà obtenu ce label « Glaces Artisanales de France », reconnaissable à son logo.

A.G.

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