Le Domaine de Panéry est un domaine oléicole et viticole de 500 ha situé dans le Gard à une vingtaine de minutes de la ville d’Uzès.
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Archives actualités
05/08/2024
Comme chaque année, le fromage jurassien s’installe dans une localité le temps de quelques festivités. Et c’est Lyon que les promoteurs de cette pâte pressée cuite ont choisi pour cette nouvelle édition.
05/08/2024
Les Grandes Tables du Monde est une association créée en 1954 et dont la vocation est de préserver et promouvoir un nouvel art de vivre gastronomique en France et à travers le monde.
05/08/2024
Le festival de la cuisine de montage refait bouillir la marmite du 18 au 20 octobre à Megève. Avec cette manifestation, le village souhaite valoriser ses producteurs, ses artisans des métiers de bouche et ses restaurateurs.
05/08/2024
Pour fêter dignement les 50 ans de son restaurant étoilé, Michel Guérard, et ses filles Adeline et Éléonore, ont réuni le 23 juin dernier une cinquantaine de collaborateurs, fournisseurs, producteurs, proches, amis et chefs parmi lesquels : Michel Troisgros, Olivier Roellinger, Alexandre...
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05/08/2024
Avec son ouverture à Orchies (59) en octobre 2023, à Lille le 8 juin 2024 et vu le succès de la boutique de e-commerce lancée en mai 2023, la cave Sanzalc assoit son influence dans le monde des softs.
05/08/2024
La cheffe doublement étoilée, jurée de la 15e saison de l’émission « Top Chef » diffusée par M6, a annoncé le 26 juin dernier sur ses réseaux l’arrivée de Jorick Dorignac au poste de chef exécutif de son groupe.
05/08/2024
Institution gardoise, le restaurant Alexandre, situé à Garons, à une dizaine de kilomètres au sud de Nîmes, a soufflé fin juin 2024 ses 40 bougies.
05/08/2024
L’institution de la rue du Vertbois, dans le 3e arrondissement de Paris, est désormais sous le contrôle du groupe LVMH, qui a annoncé le 20 juin dernier un investissement majoritaire au sein du restaurant Chez L’Ami Louis. L’établissement intègre donc la division LVMH Hospitality Excellence.
05/08/2024
Le principe de ce concours 100 % digital reste inchangé : voter par le biais du site de TheFork pour élire son chef préféré parmi 90 candidats issus de la nouvelle génération de cuisinier installés aux quatre coins de la France.
04/06/2024
RECETTE GAGNANTE : ÉPREUVE FOOD PORN
JORICK DORIGNAC & QUENTIN MAUFRAIS
01/06/2024
À l’heure où la flamme olympique traverse notre pays, je ne peux m’empêcher de faire un parallèle avec la cuisine. Car même si l’induction a souvent remplacé le gaz, l’utilisation du mot « feu » est toujours en vogue. Il est aux yeux de bien des chefs le meilleur fluide possible pour chauffer...
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06/05/2024
Ce salon, dont la première édition s’est tenue en 2023, se réinstalle sous la petite halle du Marché du livre du parc Georges Brassens dans le 15e arrondissement de...
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