L’AUBERGE – LES SOURCES DE CHEVERNY

Adresse située au sein de l’hôtel Les Sources de Cheverny, L’Auberge propose une cuisine de tradition dans un cadre inspiré des maisons de campagne. Installé à Cheverny, le restaurant occupe un ancien chai aux murs de pierre et à la charpente apparente. La carte met l’accent sur des plats familiaux, avec une place importante accordée aux produits locaux et aux recettes classiques, comme les viandes rôties. L’ambiance se veut conviviale, entre tables en bois, service décontracté et fréquentation mêlant clientèle de l’hôtel et visiteurs de passage. Un bar à vins attenant propose une sélection étendue, accompagnée de petites assiettes à partager. Des dégustations et ateliers sont également organisés autour des accords mets-vins. L’ensemble constitue une halte recommandée pour une cuisine simple, lisible et ancrée dans le terroir.

A.L.

Ouvert tous les jours de 12 h à 13 h 30 et de 19 h à 21 h 30.
23 route de Fougères 41700 Cheverny

Photo © Agence Pancake