Pages that link to Coustellous de 18 heures, pommes fondantes, tamarin et chou d’ailleurs

Assaisonner, mettre la poitrine dans un sac sous vide puis cuire.
Réaliser la sauce tamarin avec les ingrédients cités.
Couper les pommes de terre de Noirmoutier en deux dans la hauteur puis cuire.
Colorer la poitrine dans un sautoir.
Tailler les «coustellous».
Poêler rapidement les shiitakes avec le pak-choï.

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