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Garnir des fonds de pâte sablée cuits
Garnir des fonds de pâte sablée cuits avec de la crème pâtissière yuzu vanille et du confit yuzu citron.
Garnir les 2 plus gros choux en double inclusion
Garnir les 2 plus gros choux en double inclusion avec la crème pâtissière yuzu vanille et le confit yuzu citron.
Disposer les disques de fondant vert
Disposer les disques de fondant vert sur le chou de la base et le chou supérieur.
Superposer les choux garnis.
Superposer les choux garnis.
Maintenir la religieuse avec une brochette.
Maintenir la religieuse avec une brochette.
Appliquer de la feuille d’argent.
Appliquer de la feuille d’argent.

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