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Pocher le riz au lait en vous aidant d’un emporte-pièce de 4 cm.
Pocher du croustillant au cœur du riz.
Pocher 3 points de confit citron.
Lever les suprêmes d’agrumes.
Disposer des lamelles de dattes.
Ajouter la tuile de feuille de brick.

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