OTONALI – MASAHIRO SAWADA

Inspirée des izakayas, ces bistrots japonais où les assiettes se partagent volontiers, Otonali, dont le nom signifie « à côté » en japonais, appartient au groupe Breizh Café – gage de qualité. Outre la carte, une ardoise vient compléter l’offre et il est bien difficile d’arrêter son choix tant tout fait envie. Ce soir-là, nous nous sommes régalés de Ravioles de porc, crevette et estragon, servies dans un bouillon de bonite très aromatique, de Sashimi de thon rouge, de daurade et de Saint-Jacques et de Tonkatsu, du porc pané et frit accompagné de chou cru mariné. Les lumières tamisées contribuent à créer une ambiance intimiste où l’on verrait bien la soirée se prolonger. Tous les produits brillent par leur extrême fraîcheur et le service aux petits soins contribue à faire d’un dîner chez Otonali une expérience mémorable.

A.G.

Ouvert du jeudi au lundi, midi (de 12 h à 14 h) et soir (de 19 h à 22 h).
53 quai Duguay-Trouin 35400 Saint-Malo
02 99 88 69 88

Photo © DLMNS