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« La bonne cuisine est la base du véritable bonheur », confiait Auguste Escoffier, pionnier de la cuisine moderne et premier Chef de cuisine du Ritz Paris en 1898.

Ceux qui ont connu Claude Monet, et ont eu le privilège de s’asseoir avec lui devant une table bien garnie, évoquent l’attrait du peintre pour les bonnes choses.

Pour cette sixième année, les Dîners insolites du patrimoine nous font encore vivre une expérience aussi éphémère qu’inoubliable. Du pique-nique rustique et goûteux à la rencontre des plus grands étoilés de l’Est, le patrimoine se conjugue avec toutes les gourmandises !

Fabien Mengus, chef du restaurant Le Cygne à Gundershoffen (deux étoiles au guide Michelin), et son épouse Laure ont acquis L’Arnsbourg de Baerenthal.

Julien Alvarez a quitté le palace parisien The Peninsula pour rejoindre les équipes du Café Pouchkine.

Cyril Lignac poursuit son exploration dans les méandres de la gourmandise. Après son restaurant étoilé, ses bistrots et ses pâtisseries, le chef ouvre une chocolaterie.

La 12^e édition de la Coupe Lesdiguières-Chartreuse s’est déroulée les 5 et 6 avril dans les locaux du Lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme de Grenoble.

Organisée par l’association Toqués du Design, la finale du premier concours de cuisine amateur "Le goût prend forme" s’est déroulée au sein du restaurant L’Épicurien à Albi.

Douze heures de travail et 3727 financiers ont été nécessaires aux vingt chefs de l’Ordre culinaire international pour réaliser un train de 208,44 mètres composé de chocolat, pâte à sucre et biscuits, avec ses...