Les 27 et 28 septembre, à Paris
Produits gourmets, vins et plaisirs d’offrir…
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Archives actualités
14/08/2015
Le 1er octobre, partout dans le monde
À l’initiative de l’Académie française du chocolat et de la confiserie, cette journée rend hommage au travail des petits planteurs.
14/08/2015
Du 6 au 8 septembre, à Orléans
À chaque rentrée, cette manifestation professionnelle dédiée aux métiers de bouche prend place à Orléans.
14/08/2015
Le 12 septembre, à Cheverny
Une trentaine de producteurs nous donne rendez-vous pour découvrir leur amour du terroir et du vin.
14/08/2015
Les 12 et 13 septembre, Montlouis-sur-Loire
Situé dans la vallée de la Loire, le Château de la Bourdaisière accueille ce festival dans lequel la tomate sera la reine.
14/08/2015
Les 16 et 17 septembre, à Paris
Ce Salon professionnel est le rendez-vous automnal de la restauration rapide, de la vente à emporter et de la street food.
14/08/2015
Du 18 au 20 septembre, à Mougins
Festival international de la gastronomie, les Étoiles de Mougins sont synonymes de goût, de rencontres, d’échanges, de découvertes et de créativité.
14/08/2015
Les 20 et 21 septembre, à Reims
Tendances et innovations en matière de torréfaction artisanale seront les deux focus de ce salon.
14/08/2015
Du 21 septembre au 4 octobre, partout en France
Pour la sixième année consécutive, Tous au restaurant revient !
14/08/2015
Du 24 au 27 septembre, à Toulouse
Festival du goût et du partage, Toulouse à table propose une multitude de rendez-vous gourmands autour de la convivialité et de la générosité.
14/08/2015
Du 25 au 27 septembre, à Limoges
Cet événement festif marie gastronomie limousine et porcelaine de Limoges.
14/08/2015
Fin septembre prochain, Christophe Michalak ouvrira les portes de sa pâtisserie pour le plus grand bonheur des gourmands.
14/08/2015
Y a-t-il plus délicieux qu’une brioche dorée, gonflante, odorante, fondante en bouche…? « Émotions fugitives », vous dirait Guy Savoy.
Puis, il rajouterait, malicieux : « Pourtant, une brioche, ce n’est que de la farine, du sucre et des œufs… »
14/08/2015
2015, l’année des 180 ans de la Maison Delas Frères… Cet anniversaire consacre une nouvelle étape dans le processus d’élévation de la marque.
14/08/2015
Fondée à Paris en 1895, l’école Le Cordon Bleu Paris a fêté ses 120 ans d’expérience et d’exigence dans le domaine de l’enseignement des arts culinaires.
À l’occasion de cet anniversaire, l’institution...
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14/08/2015
Lorsque nous l’avions rencontré l’année dernière, Nicolas Cloiseau, le discret Meilleur Ouvrier de France et chef de La Maison du Chocolat, nous avait fait part de ses envies d’...
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14/08/2015
La grande finale du Challenge culinaire du président de la République s’est déroulée à huis clos dans les cuisines de l’École Ferrandi à Paris.
14/08/2015
C’est en avril que Sylvain Montmasson est arrivé sur ce que nous pourrions appeler le toit du Pays-du-bout-du-monde. À Saint-Bonnet-le-Froid. Chez Régis et Jacques Marcon. Autant dire dans l’une des plus belles maisons de France…
14/08/2015
À 31 ans, Michaël Bartocetti succède à François Perret, à la tête de la brigade sucrée du Shangri-La Hotel, Paris.
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