Pages that link to Saint-Jacques poêlées Summer Isles, carpaccio de cèpes, caviar osciètre, émulsion vichyssoise

Dresser le carpaccio de cèpes en arc de cercle.
Disposer les cèpes bouchons.
Coucher la pâte de bergamote agrumes
Dresser le caviar sur les noix de coquilles Saint-Jacques

S'abonner à un magazine de référence

 

 

Thuriès Magazine
Abonnez-vous !

Recevez chez vous vos 9 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant :

-Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère)

-Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones

-La galerie photo de nos reportages

 

Je m'Abonne !