Onglets principaux
Faire revenir les tubes de poires dans une poêle avec le sucre, le beurre et la vanille.
Bloquer les bâtonnets de crème Nutella® au froid, détailler à la même longueur que les tubes de poires.
Étaler des fines tranches de poire sur un Silpat®, les saupoudrer de sucre glace et sécher dans un four à 50° pendant 3 heures environ.
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