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Paris Brest
Verser le caramel sur les fruits secs torréfiés.
Après avoir déposé la seconde couronne, garnir de crème pralinée.
Déposer quelques amandes sur la première couche de crème pralinée.
Faire couler un peu de praliné entre la crème pralinée, couvrir la partie découpée du disque de pâte à chou et déposer quelques demi amandes sur les bords.

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