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Mélanger le beurre et le praliné pistache.
Ajouter immédiatement la couverture chocolat et mélanger.
Couler la masse en cadre.
Égaliser à hauteur.
Une fois refroidi, découper le praliné à l’aide d’une guitare.
Enrober les fingers, à l’enrobeuse ou à l’aide d’une fourchette.

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