Pages that link to BRIOCHE KOUGLOF

Pétrir en 2ème vitesse jusqu'à ce que la pâte se décolle du bol
Ajouter les raisins et rabattre la pâte pour les y enfermer.
Diviser la pâte en pâtons de 580 g.
Bouler chaque pâton.
Placer les pâtons dans les moules en perçant le centre de la pâte.
À la sortie du four, imbiber directement les pâtons dans un sirop léger.

S'abonner à un magazine de référence

 

 

Thuriès Magazine
Abonnez-vous !

Recevez chez vous vos 10 magazines par an et bénéficiez d'un accès exclusif à votre espace abonnés incluant :

-Des milliers de recettes de plus de 350 chefs avec leurs procédés détaillés (avec moteur de recherche multi-critère)

-Vos magazines en version numérique (PDF & Visionneuse) pour nous suivre sur tablettes et smartphones

-La galerie photo de nos reportages

 

Je m'Abonne !