Artichauts farcis, brousse brebis-blette, jambon ospital et espuma « carbonara » Salé Vous pourriez aussi aimer ©PascalEtienneLattes Gibiers Les pétales de brocard de nos chasses, gamberoni et vinaigrette charcutière Olivier Nasti ©PascalEtienneLattes Salé Tarama de langoustine, caviar osciètre, lait ribot et tuile de lait Martin Simolka Salé Poulpe de roche « ajo blanco » et ail des ours
©PascalEtienneLattes Gibiers Les pétales de brocard de nos chasses, gamberoni et vinaigrette charcutière Olivier Nasti
©PascalEtienneLattes Salé Tarama de langoustine, caviar osciètre, lait ribot et tuile de lait Martin Simolka
