Thuries Magazine 326
Janvier 2021

Thuries Magazine n°326
janvier 2021
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Prix9,90 €

- L’album du chef Michel Guérard

- Le carnet de recettes de l'école Ferrandi Paris avec Christophe Haton, Marc Alès, Jules Pierrey

- Le carnet de recettes de l'école Le Cordon Bleu Paris avec Eric Briffard, Fabrice Danniel, Clara Esnault, Mathias Bougiraud

- À la table de Rikard Hult

- À la table de Victor Ostronzec

- Voyage à travers le vignoble français : Balade dans les vignes Le Pays Nantais

- L'album du pâtissier : Angelo Musa

- La pâtisserie de Mélanie Lhéritier et Arnaud Mathez

- Les viennoiseries


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Les recettes de janvier 2021

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