©Pascal Lattes Boudin blanc de volaille et homard à la truffe, sauce vin jaune aux morilles Salé Vous pourriez aussi aimer Entrées Asperges vertes acidulées, parmesan et œuf coulant Salé Homard bleu laqué au cidre de glace, radis noir, pomme verte et huile de noisettes Entrées Île flottante, noisettes, lait d’ail doux