Archives actualités

​Référence internationale de l'enseignement supérieur en hospitality management et arts culinaires, l’Institut Paul Bocuse transmet également aux amateurs passionnés du monde entier, les astuces et techniques de ses grands chefs...

DU 13 AU 29 janvier 2017, DANS LE GRAND EST

Pour cette sixième année, les Dîners insolites du patrimoine nous font encore vivre une expérience aussi éphémère qu’inoubliable. Du pique-nique rustique et goûteux à la rencontre des plus grands étoilés de l’Est, le patrimoine se conjugue...

Du 3 décembre 2016 au 4 mars 2017, aux caves de Beaumes-de-Venise et Vacqueyras

Pour cette première édition, le programme réserve une explosion de saveurs…

Du 8 au 11 décembre, à Martigny (Suisse)

Durant trois jours, ce marché offre une vitrine sur la richesse et la diversité proposées par le terroir et l’artisanat valaisans et romands…

Du 9 au 11 décembre, à Bordeaux

Savoureux mélange de talents et d’audace, ce salon s’inscrit comme la référence française des salons de créateurs des métiers d’art.

Du 9 au 11 décembre, à Épernay

À la veille des fêtes de fin d'année, la Ville d’Épernay, en partenariat avec le comité de l’Avenue de Champagne, propose trois jours de festivités, autour de l’art de vivre à la champenoise.

Les 11 et 12 décembre, à Rennes

La place des Lices accueille une nouvelle fois cette fête riche en animations : ateliers culinaires, rencontres avec les éleveurs, les chefs, découverte du plein air, parcours géant…

Sous la présidence de Pascal Caffet, ce concours est ouvert à tous les élèves et apprentis, âgés de moins de 26 ans, en formation du brevet technique des métiers et du bac pro, en deuxième année de formation du BTM pâtissier, du BTM glacier et du BTM chocolatier, et en dernière année du bac pro...

Organisé par MAAF Assurances, ce concours national récompense les artisans des métiers de bouche (boulangers, charcutiers, traiteurs…) qui s’engagent chaque jour à allier des produits aux qualités nutritives et gustatives.