Jusqu’au 20 juin, à La Roche-Guyon
C’est dans le cadre d’une résidence en 2018 au château de La Roche-Guyon que Rachel Lévy a tourné son regard vers la terre nourricière et vivante du potager-fruitier du château.
Onglets principaux
Archives actualités
04/04/2019
Du 5 au 7 avril, à Dunkerque
Ce salon du vin et de la bière rend hommage aux saveurs du patrimoine gastronomique de toutes les régions de France.
04/04/2019
Les 6 et 7 avril, à Châteauneuf-du-Pape
Incontournable pour tout amateur de vin, le salon offre une nouvelle occasion de rencontrer des producteurs, déguster leurs vins directement sur les stands ou lors d’ateliers thématiques, et d’enrichir leur cave...
Lire la suite04/04/2019
Du 6 au 8 avril, à Paris (19e)
Dégustation, accords mets-bières et conférences : tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur la bière…
04/04/2019
Du 8 au 11 avril, à Madrid (Espagne)
Considéré comme la foire européenne incontournable, ce salon est dédié aux produits alimentaires et boissons de qualité.
04/04/2019
Du 12 au 14 avril, à La Ciotat
Véritable temple du gourmet, le salon accueille plus de 100 appellations, représentées par 70 vignerons, et des créateurs de spécialités gastronomiques, venues de différentes régions de France…
04/04/2019
Les 13 et 14 avril, à Dijon
Ce festival de dégustations de bières locales et artisanales met en avant le savoir-faire des brasseurs de Bourgogne et de Franche-Comté.
04/04/2019
Les 13 et 14 avril, à Dijon
Ce festival de dégustations de bières locales et artisanales met en avant le savoir-faire des brasseurs de Bourgogne et de Franche-Comté.
04/04/2019
Les 13 et 14 avril, à Dijon
Ce festival de dégustations de bières locales et artisanales met en avant le savoir-faire des brasseurs de Bourgogne et de Franche-Comté.
04/04/2019
Créé en 2015 par S. Pellegrino, ce concours révèle les jeunes talents de la gastronomie. Il est ouvert aux chefs, sous-chefs et chefs de partie de moins de 30 ans et exerçant dans le monde de la gastronomie depuis au moins un an. Épaulés par des mentors d’exception, ils devront proposer un plat...
Lire la suite04/04/2019
Ce concours est ouvert à tous les centres de formation et aux entreprises formatrices à la profession de pâtissier. Seules les 8 premières équipes inscrites accéderont à la finale.
04/04/2019
Le 5 avril, au Castellet
Le chef triplement étoilé Christophe Bacquié invite le MOF Charcutier-Traiteur Fabien Pairon pour composer un menu éphémère au bistrot San Felice.
04/04/2019
Le 17 mai, au Castellet
Le chef 3 étoiles au Guide Michelin, Christophe Bacquié, du restaurant éponyme à l’Hôtel du Castellet, invite Sébastien Vauxion, chef au SarKara à Courchevel - premier restaurant gastronomique de desserts au monde - à composer ensemble un dîner unique et éphémère...
04/04/2019
Le 28 avril, à Mouans-Sartoux
Cette 25e édition fait la part belle à l’« or bleu » de Provence. Véritable emblème de la région, la lavande est connue pour son odeur particulière et revêt une importance patrimoniale et touristique incontestée.
04/04/2019
Du 8 au 28 avril, à Chantilly
À l’occasion des traditionnelles fêtes de Pâques, que l’Auberge du Jeu de Paume et le Château de Chantilly proposent de mêler culture et gastronomie, au travers d’une exposition d’œufs de Pâques des plus grands chocolatiers et chefs des alentours
04/04/2019
Le 18 avril, à paris (8e)
Cette soirée, animée par Aurélien Gil-Artagnan, chef sommelier, débutera dans le cadre feutré et élégant de la Bibliothèque Duc de Morny à La Réserve Paris, en présence de Catherine Buisson et de Patrick...
Lire la suite04/04/2019
Le 28 mai, à Paris (8e)
Orchestré par le chef Jérôme Banctel du restaurant doublement étoilé Le Gabriel et par le chef sommelier de La Réserve Paris Aurélien Gil-Artagnan,...
Lire la suite04/04/2019
le 6 juin, à Paris (8e)
Les Condrieu et Côte-Rôtie sont cette fois à l’honneur, avec une soirée dédiée à un domaine emblématique de l Vallée du Rhône depuis trois générations.
02/04/2019
Ce lundi 1er avril 2019, lors de la 6e phase qualificative de la 9e édition du Concours « Jeunes Talents » des Maîtres Restaurateurs, 5 jeunes apprentis se sont affrontés à Rennes, dans les locaux de la Faculté des métiers à Bruz, avec, pour objectif, leur place...
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01/04/2019
Pour célébrer Pâques, Pascal Hainigue, chef pâtissier du Burgundy Paris, nous entraîne cette année dans un univers fantaisiste, comme une chasse au trésor.
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