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FOIE GRAS LUCULLUS COMME À LAMBERSART

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Thuries Magazine N° 323 Octobre 2020 323
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LE MONDE DES MILLE COULEURS

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FOIE GRAS, RHUBARBE, FLEURS

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Thuries Magazine N° 323 Octobre 2020 323
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JARDIN DE LÉGUMES CROQUANTS - Recette Kei Kobayashi

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Thuries Magazine N° 323 Octobre 2020 323
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Ma version de l aioli par Ludovic Turac

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Thuriès Gastronomie Magazine 321
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ÎLE FLOTTANTE, NOISETTES, LAIT D’AIL DOUX

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Thuriès Gastronomie Magazine 320
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SOUPE GLACÉE DE COSSES DE PETITS POIS, PETITS POIS, BROUSSE DE BREBIS

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Thuriès Gastronomie Magazine 320
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ASPERGES VERTES ACIDULÉES, PARMESAN ET ŒUF COULANT

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Thuriès Gastronomie Magazine 320
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SOUFFLÉ AU COMTÉ

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Thuriès Gastronomie Magazine 320
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MIMOSA DE POIREAUX, GRIBICHE RELEVÉE À L’ANCHOIS DE COLLIOURE

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Thuriès Gastronomie Magazine 320
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