Archives actualités

Jusqu'au 29 août, à Sommières

Tous les lundis soirs, de 18h30 à 23 heures, façon marché vigneron nocurne, on déguste les vins de l'AOC Languedoc-Sommières

Jusqu'au 19 août, à Narbonne

C'est les pieds dans l'eau, à Narbonne, que l'on déguste les vins de l'AOC La Clape…

Placé sous les Journées gastronomiques de Sologne, les 29 et 30 octobre, le concours est destiné aux chefs de partie, seconds de cuisine et chefs de cuisine.

La 3^e édition du Trophée Marcel Le Servot s'est déroulée le 20 juin 2016, dans les locaux de l'École de gastronomie française Grégoire-Ferrandi à Paris.

Le 29 juillet et le 27 août, au Château Cordeillan-Bages à Pauillac

Ces deux dates seront l’occasion de se rallier tout de blanc vêtus pour un dîner hors du commun au restaurant deux étoiles du Château Cordeillan-Bages.

Cette nouvelle saison des dîners insolites du patrimoine s’annonce extraordinaire. De nouvelles découvertes, de nouveaux sites, de nouveaux chefs, de nouveaux artistes et de nouveaux univers du spectacle. Pour satisfaire toutes vos envie. Que se passe-t-il en juillet ?

L’octaphilosophie constitue l’essence de la philosophie culinaire du chef André Chaing, dont le restaurant André à Singapour, est considéré comme l’un des 50 meilleurs restaurants au monde et l’une des cinq...

C’est un terroir plein de vie et d’énergie que Frédéric Doucet met en valeur à travers sa cuisine franche et moderne.

Ce livre célèbre l’esprit collectif en cuisine comme dans l’art.