Archives actualités

Imaginée par Paul Amsellem, époux de Christine Vernay, propriétaire du domaine éponyme à Condrieu, la cérémonie des Plumes d’or du vin et de la gastronomie vise à récompenser le travail de journalistes dans les domaines de la gastronomie et du vin.

Koota est la nouvelle marque de café écoresponsable lancé par Méo-Fichaux, le premier torréfacteur français indépendant. Ce café biologique et équitable annonce vouloir viser une empreinte carbone neutre. 

Créé par Thomas Boullault, chef du restaurant L’Arôme à Paris, à l’occasion des journées gastronomiques de Sologne, le Championnat du monde de lièvre à la royale fête son 5e anniversaire.

Organisé par le magazine d’oenotourisme et d’art de vivre Terre de Vins, Lyon Tasting réunit au Palais de la Bourse les professionnels du vin
autour de moments d’échanges, de dégustations et de master class.

Durant deux jours, le petit village d’Èze promet de se transformer en théâtre des cinq sens en accueillant le gratin de la scène culinaire nationale et internationale.

Depuis 1949, Chablis célèbre ses vins en fanfare dans les rues de la ville. Cette année, une quarantaine de Maisons et Domaines de Chablis et du Grand Auxerrois proposeront de déguster leurs millésimes.

Cultivé depuis 1650 au Pays basque, ce petit piment rouge, seule épice labélisée AOP, véritable emblème d’Espelette, dispose de sa confrérie et se fête depuis 1967, le 4e week-end d’octobre.

Après 10 ans d’existence, des milliers d’éclairs vendus et des boutiques ouvertes en Chine, aux Émirats arabes unis, au Japon...

C’est à Nancy que se déroulera les 21, 22 et 23 octobre prochain le Grand Prix de France de la charcuterie artisanale.