BERGAMOTE CRISTE MARINE
FLORENT MARGAILLAN – LA CHÈVRE D’OR À ÈZE
RECETTE POUR 10 PERSONNES
Installé à Brest depuis 2008, le restaurant Hinoki est vite devenu une référence en matière de sushi dans le paysage culinaire hexagonal. Son fondateur, Xavier Pensec, et son épouse Mika Kobayashi,...
Lyria SAS est une filiale partagée entre SNCF Voyageurs SA (74 %) et les Chemins de fer fédéraux suisses (26 %). Elle assure chaque jour 17 allers-retours entre la France et la Suisse. Le 15...
En France, 75 % de la population peut jeter ses capsules de café en aluminium dans la poubelle jaune. Pourtant, 32 % des trieurs ne le font pas. Et parmi ceux qui ont adopté le bon geste, 40 %...
FLORENT MARGAILLAN – LA CHÈVRE D’OR À ÈZE
RECETTE POUR 10 PERSONNES
Ce numéro d’été met en avant des chefs aux personnalités singulières, qui ont