VANILLE/MISO
TESSA PONZO – RESTAURANT IRWIN À PARIS
RECETTE POUR 10 PERSONNES
Setembre Octobre
n°366
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Le magazine de la gastronomie
Magazine
Thuries Magazine 364
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LE CHOCOLATIER PIERRE MARCOLINI A PRONONCÉ UN DISCOURS À L’ONU
Le 22 octobre, à Genève, Pierre Marcolini a pris la parole à la seizième session de la Conférence des Nations Unies sur le commerce et le développement (CNUCED), en ouverture du dialogue “...
LE LIEU NOIR NORVÉGIEN À L’HONNEUR
Lundi soir, une cérémonie s’est tenue à l’ambassade de Norvège à Paris pour célébrer les liens entre les gastronomies française et norvégienne. Le lendemain, un concours culinaire consacré au lieu...
PETITES HISTOIRES DE CUISINE
Pourquoi la crêpe Suzette porte-t-elle ce prénom ? L’éclair doit-il son nom au fait qu’il se mange en deux bouchées ? Depuis quand utilise-t-on une assiette pour manger ? Le financier a-t-il un lien...
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