Le magazine de la gastronomie

Actualités

FRANÇOIS DAUBINET EN RÉSIDENCE AUX GALERIES LAFAYETTE PARIS HAUSSMANN

Fondé en 2010 par Tom Clark, Coutume Café s’est imposé comme un acteur majeur du café de spécialité à Paris. Présente dans onze coffee shops parisiens, l’enseigne vient d’ouvrir un nouvel espace au...

PREMIÈRE ÉDITION DE LA PRIVATE CHEF WORLD CUP

Imaginée par Cyril Rouquet-Prévost, chef, animateur et auteur, la toute première Coupe du Monde des chefs privés à domicile se tiendra du 12 au 14 septembre 2025 dans le cadre du Village...

MOHAMED CHEICK

MOHAMED CHEIKH IMPORTE UN PEU DE NEW YORK À ROSNY-SOUS-BOIS

  Révélé au grand public grâce à sa participation à l’émission Top Chef en 2021, Mohamed Cheikh, déjà à la tête des restaurants Meïda et Chick Chill, propose désormais aux habitants de la...

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La recette de la semaine

LES PÉTALES DE BROCARD DE NOS CHASSES, GAMBERONI...

Olivier Nasti

OLIVIER NASTI – LE CHAMBARD À KAYSERSBERG

RECETTE POUR 8 PERSONNES

Lire la suite > Gibier

L’édito du mois

Anne LUZIN

ARTISANS PASSIONNÉS

La passion anime bon nombre des artisans que nous rencontrons pour concevoir v

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