ÉCOSYSTÈME DE ROCHE
DIMITRI DROISNEAU – LA VILLA MADIE À CASSIS
RECETTE POUR 10 PERSONNES
MUREX
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Ce samedi 22 novembre, le Diner de Chefs de Teritoria a célébré sa 11ᵉ édition au Carlton Cannes. Une édition 2025 qui se distinguait par une brigade 100 % féminine, composée de sept Cheffes du...
Organisé par la Fondation pour la Cuisine Durable by Olivier Ginon, le concours La Pâtisserie Durable 2025 s’est tenu à la Vatel Academy (Lyon) sous la présidence de Pierre Hermé et Sébastien...
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RECETTE POUR 10 PERSONNES
MUREX
Pour ce numéro qui marque la fin de l’année, nous avons interrogé chacun des c