Poissons

Ma version de l aioli par Ludovic Turac

Ma version de l'aïoli

Thuriès Gastronomie Magazine 321
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TARTARE DE THON ROUGE AU NATUREL

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Thuriès Gastronomie Magazine 320
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TURBOTIN AU NATUREL

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Thuriès Gastronomie Magazine 320
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TAGLIATELLES DE SEICHE

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Thuriès Gastronomie Magazine 320
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POISSON AU FOUR À L’HUILE D’OLIVE, VIERGE DE LÉGUMES

Thuriès Gastronomie Magazine 320
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SAUMON BOUILLON THAÏ, RIZ AUX PETITS POIS

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Thuriès Gastronomie Magazine 320
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COCOTE DE QUEUE DE BAUDROIE

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Thuriès Gastronomie Magazine 320
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MERLU DE LIGNE POCHÉ, CÉLERI, CAFÉ

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Thuriès Gastronomie Magazine 319
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KAENG DANG PLA YANG

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Thuriès Gastronomie Magazine 319
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MAQUEREAU DE BRETAGNE AU VIN BLANC, POMMES DE TERRE EN BOURRIDE D’OURSINS

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Thuriès Gastronomie Magazine 319
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