Comme chaque année, le festival The Fork donne l’occasion de bénéficier de 50 % de réduction dans près de 1200 restaurants en France. Avec un véritable boom des réservations (+ 26%) par rapport à l’été 2021, cette opération promotion du leader européen de la réservation de restaurants compte...
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Archives actualités
03/11/2022
Koota est la nouvelle marque de café écoresponsable lancé par Méo-Fichaux, le premier torréfacteur français indépendant. Ce café biologique et équitable annonce vouloir viser une empreinte carbone neutre.
01/11/2022
L’évènement est annoncé comme le plus grand restaurant gastronomique éphémère de France. Le Restaurant s’installera durant 3 jours sous la nef du palais Brongniart, et accueillera à chaque service 375 convives. En cuisine, une brigade d’exception composée d’Hélène Darroze,...
Lire la suite24/10/2022
Créé par Thomas Boullault, chef du restaurant L’Arôme à Paris, à l’occasion des journées gastronomiques de Sologne, le Championnat du monde de lièvre à la royale fête son 5e anniversaire.
23/10/2022
Depuis 19 ans maintenant, Cambo-les-Bains célèbre chaque premier week-end d’octobre, le célèbre gâteau dont la recette serait née au XIXe siècle dans cette commune du Sud-Ouest.
23/10/2022
Organisé par le magazine d’oenotourisme et d’art de vivre Terre de Vins, Lyon Tasting réunit au Palais de la Bourse les professionnels du vin
autour de moments d’échanges, de dégustations et de master class.
23/10/2022
En partenariat avec la ville de Thonon-les-Bains et l’office du tourisme, le Festival gastronomique prend de la hauteur en proposant cette année l’expérience « dinner in the sky ».
23/10/2022
Durant deux jours, le petit village d’Èze promet de se transformer en théâtre des cinq sens en accueillant le gratin de la scène culinaire nationale et internationale.
23/10/2022
C’est l’un des plus importants rassemblements franc-comtois réunissant chaque année plus de 80 vignerons et producteurs.
23/10/2022
Depuis 1949, Chablis célèbre ses vins en fanfare dans les rues de la ville. Cette année, une quarantaine de Maisons et Domaines de Chablis et du Grand Auxerrois proposeront de déguster leurs millésimes.
23/10/2022
Ce festival, organisé par l’association Arty Faty, est à la croisée des chemins entre gastronomie, vins, musique et environnement.
23/10/2022
Cultivé depuis 1650 au Pays basque, ce petit piment rouge, seule épice labélisée AOP, véritable emblème d’Espelette, dispose de sa confrérie et se fête depuis 1967, le 4e week-end d’octobre.
20/10/2022
Parrainé par Emmanuel Renaut, chef*** du Flocon de sel à Megève, la finale de la 10e édition du concours se déroulera à Laval le 15 mars au lycée public professionnel Robert Buron. Et pour célébrer ce dixième anniversaire, les organisateurs ont annoncé une nouveauté.
18/10/2022
Après 10 ans d’existence, des milliers d’éclairs vendus et des boutiques ouvertes en Chine, aux Émirats arabes unis, au Japon...
11/10/2022
C’est à Nancy que se déroulera les 21, 22 et 23 octobre prochain le Grand Prix de France de la charcuterie artisanale.
06/10/2022
Champion du monde de pâtisserie en 2017, vouant une véritable passion à la pâtisserie depuis son adolescence, Étienne Leroy est depuis le 1er octobre 2022, chef pâtissier en charge de la...
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04/10/2022
Depuis 70 ans maintenant, Girard & Roux fournit matières premières et matériels aux boulangers, pâtissiers et restaurateurs.
03/10/2022
Dans Le Cid, Pierre Corneille fait dire à Rodrigue : « Je suis jeune, il est vrai, mais aux âmes bien nées, la valeur n›attend point le nombre des années. » Les chefs que nous mettons en avant dans notre numéro d’automne illustrent assez bien cette citation.
01/10/2022
L’Hôtel & Spa du Castellet 5* dans le Var célèbre cette année ses 20 ans. Pour cet anniversaire, Christophe Bacquié, chef des lieux depuis 2009, qui célèbre lui aussi vingt années couronnées d’étoiles, organise ce 18 octobre, un dîner gastronomique réunissant 20 étoiles Michelin.
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