Les Épicuriens solidaires du vignoble organisent ce salon, où 33 exposants sont présents, dont Laurent Saudeau du Manoir de la Boulaie à Haute-Goulaine (2 étoiles), deux champions du monde en pâtisserie et chocolaterie, des champions de France, des...
Lire la suiteAprès Emmanuel Renaut et Joseph Viola, le bistrot San Felice de l’Hôtel du Castellet accueille Olivier Nasti (Hôtel Le Chambard)
Événement emblématique de l’Est parisien, la prochaine édition se déroule dans le cadre architectural et scénographique qu’offrent les studios du Centre national de la danse de Pantin.
Les gourmets et les épicuriens seront accueillis au Château de Kergroades, non loin de Brest pour trois jours de gourmandises.
Ce salon, destiné aussi bien aux amateurs de saké qu’aux professionnels des métiers de bouche, nous invite ans un véritable voyage culturel et gastronomique…
Ce salon professionnel du sud aquitain et du nord de l’Espagne est LE rendez-vous incontournable des fabricants et distributeurs de produits et services adressés aux campings, résidences de loisirs, bases de loisirs et hôtels.
Pour sa 22e édition, le salon nous promet une parenthèse gourmande, réconfortante, et festive.
Dégustation et vente des meilleurs produits solognots, savoir-faire des producteurs locaux et des professionnels des métiers de bouche…
Le parrain cette nouvelle édition est Christian Le Squer (Hôtel Four Seasons George V - 3 étoiles). Il sera entouré de huit chefs de renom…
Incubateur de tendances et salon référent des professionnels de l’hôtellerie et de la restauration depuis 50 ans, EquipHotel revient cette année avec encore plus d’audace, d’innovations et d’événements.
Organisé par l'association Pâtissiers dans le monde, ce concours est dédié à tous les professionnels des métiers de bouche, titualires d'un CAP, BTM, BM… Les inscritptions sont ouvertes.
Créé par Philippe Gardette, président-fondateur de l’Ordre culinaire international et des Maîtres confituriers de France, le concours de « confiture de légumes ou à base de légumes » et le concours « chutney » se sont déroulés lors de la Piperadère de Salies-en Béarn.
Quatre nouveaux ouvrages : Yannick Franques, Jean Coussau, Éric Pras, Maison Rostang… Grâce à des recettes détaillées tout en images, les chefs des quatre nouveaux ouvrages de la collection Best Of livrent tous leurs conseils et astuces pour maîtriser leurs gestes et techniques à la perfection...
Passionné d'infusion, Gérald Passédat a choisi de proposer un voyage plus lointain à la découverte d'un breuvage millénaire pour accompagner la légèreté et l'iode marquées de sa cuisine : les thés de Chine.
Pour cette sixième année, les Dîners insolites du patrimoine nous font encore vivre une expérience aussi éphémère qu’inoubliable. Du pique-nique rustique et goûteux à la rencontre des plus grands étoilés de l’Est, le patrimoine se conjugue avec toutes les gourmandises ! En tout, 140 Dîners...
Lire la suiteAu croisement de la gastronomie, des appellations, du patrimoine et de la culture, Muscadétours ce sont des dégustations, des accords mets et vins, des visites patrimoniales, des spectacles et des balades au coeur des vignes du...
Lire la suiteVin, saveur et bonne humeur ! Pendant une semaine plongez en immersion au cœur du vignoble saumurois qui associe la convivialité à la gastronomie, aux arts graphiques et aux dégustations in situ.
Randonnez et dégustez au cœur des vignes du Val de Loire.
L’appellation Crozes Hermitage arrive dasn la capitale avec son nouvel événement : « Un Sommelier dans mon Canap’ ».
Le festival Supper Fest sera organisé pour la première fois du 7 au 10 septembre prochains lors du Helsinki Design Week, le plus grand festival du design en Scandinavie. Évènement imaginé et...
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